jxcaipu logo
【快手菜】家常——京酱肉丝
8万 热度 35 收藏
高大settlement

一个普通的周六中午和老公的一道菜，拿着春卷皮包着吃，再喝一碗老公做的紫菜蛋花汤，日子就这么平淡美好

时间:10-30分钟
食材
猪肉 1块
葱 适量
甜面酱 5大匙
糖 2小匙
料酒 1大匙
鸡蛋清 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉切丝，用料酒、鸡蛋清腌制10分钟
  • 步骤 2/5
    锅内冷油，下猪肉丝翻炒至变色，捞出备用
  • 步骤 3/5
    锅内留油，下几大匙甜面酱、一点砂糖调味
  • 步骤 4/5
    用筷子搅拌，使肉丝均匀裹上面酱即可
  • 步骤 5/5
    葱切段，用春卷皮包着吃哟~
小贴士

1. 做之前先尝尝自己的甜面酱，我买的这个其实没什么“甜”的味道，所以要加一些糖把它“调成”酱的味道哈

发布于 2018-08-04
54
相关菜谱
写评论