Name: 京酱肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 猪里脊肉 250g; 甜面酱 2勺; 蚝油 1勺; 白糖 1勺; 大葱白 适量; 豆皮 适量

京酱肉丝

3.5万热度 17 收藏

冷月

关注

还是快手菜用豆皮裹着肉丝吃那叫一个过瘾

时间:10-30分钟

食材

猪里脊肉 250g

甜面酱 2勺

蚝油 1勺

白糖 1勺

大葱白适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

豆皮切方片葱白切丝
步骤 2/4

里脊切丝加半个蛋清少许料酒抓匀
步骤 3/4

甜面酱蚝油糖混合制成料汁待用
步骤 4/4

锅热下入葱花爆香下肉丝加混合好的料汁炒匀出锅

小贴士

千万别放盐啊甜面酱蚝油都够咸了如果你喜欢用肉丝夹馒头夹薄饼都可以哈

发布于 2019-03-05

写评论