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【快手菜】肉末毛豆炒香干
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王语嫣architect

依靠3种主料自己的味道和最基本的调味料，就是一个营养丰富而快捷的一顿饭，适合单吃、炒饭~豆干如果是五香味的会更好~

时间:10分钟内
食材
肉末 适量
毛豆 适量
豆干 适量
干辣椒 3颗
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆干切丁、干辣椒切段。毛豆用开水煮熟，沥干备用
  • 步骤 2/4
    锅内烧少量油，下肉末，小火煸炒至变色出油
  • 步骤 3/4
    转至中高火，下干辣椒段和豆干丁，翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    最后下煮好的毛豆，撒适量盐、生抽、鸡精，翻炒均匀就可以啦~这个菜我还试过做炒饭，也超级下饭的！
小贴士

醇厚香浓的豆干吸收了芹菜的清新滋味，而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补，一口下去，味道向两个方向蔓延开来。

发布于 2018-08-26
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