孜香红烧鸡块 - 孜香红烧鸡块的做法,孜香红烧鸡块怎么做好吃,孜香红烧鸡块的家常做法 - 京细菜谱

孜香红烧鸡块

6.8万热度 10 收藏

麦田稻莺袁哊常

关注

红烧菜总是很有魅力的，今天的红烧鸡块里我加了孜然进去，吃得时候满嘴的香味。

时间:30分钟-1小时

食材

大鸡腿 2只

葱姜适量

八角 2个

青红椒适量

冰糖少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡腿切成块用料酒腌制半小时
步骤 2/9

青红椒切块备用
步骤 3/9

香料准备好，葱打结（孜然少许，桂皮一小块，八角2个，生姜2块）
步骤 4/9

腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白
步骤 5/9

加入适量生抽，少许老抽少许蚝油，加水
步骤 6/9

放入香料和葱，中小火焖15分钟左右
步骤 7/9

加入少许冰糖
步骤 8/9

加入青红椒翻炒两下
步骤 9/9

出锅即可

小贴士

鸡块我没有焯水，觉得受不了的可以焯完水再炒。

发布于 2018-07-24