糖醋排骨~酸酸甜甜无油更健康 - 糖醋排骨~酸酸甜甜无油更健康的做法,糖醋排骨~酸酸甜甜无油更健康怎么做好吃,糖醋排骨~酸酸甜甜无油更健康的家常做法 - 京细菜谱

糖醋排骨~酸酸甜甜无油更健康

7.4万热度 37 收藏

揖隙孛又硕

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10-30分钟

食材

排骨 20块左右

料酒 2汤匙

酱油 3汤匙

白糖 4汤匙

陈醋 5汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

蒜去皮，洗净，姜洗净切片。
步骤 2/6

调碗汁(按照配料表调制)
步骤 3/6

将洗净的排骨放入锅中，加没过排骨的水
步骤 4/6

加入蒜粒和姜片
步骤 5/6

将调好的碗汁倒入锅中，拌匀后，大火煮开后转中小火，加盖焖煮
步骤 6/6

焖煮过程35分左右，锅中汤汁快煮干时，开大火迅速翻炒收汁，好嘞，出锅了

小贴士

做法简单，不用油炸不用焯水(因为姜料酒醋本身就去腥)一定要注意最后汤汁要收干，排骨才会有味道，不用加盐，收汁时千万不要糊锅，否则糖炒焦会发苦，

发布于 2018-10-30