Name: 酸甜鱼片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鱼肉 300g; 鱼露 适量; 胡椒 适量; 玉米淀粉 85g; 蛋清 1个; 花生油 适量; 番茄酱 5勺; 食用白醋 3勺; 白砂糖 2勺; 勾芡淀粉水 3勺