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酸甜鱼
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傲旋丿龙靡丶凤舞

酸甜鱼

时间:10-30分钟
食材
鲩鱼 500g
酱油 适量
盐 适量
醋 1勺
大蒜 适量
油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲩鱼提前几小时用盐腌，洗净沥干水
  • 步骤 2/5
    下油锅煎至金黄色，先煎鱼皮那一面
  • 步骤 3/5
    另一面也如此，加入蒜头、姜片，煎香后加入料酒
  • 步骤 4/5
    加入大蒜段、水、醋、糖，盖盖至鱼熟，试味。
  • 步骤 5/5
    调节酸、甜、咸度即可
小贴士

无

发布于 2023-02-03
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