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韭菜苔鸡蛋水饺
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罔安i高岑

儿子总是不爱自己吃饭，这个天啊，是真热啊，做点什么好呢？突发奇想，包水饺把，我老公那个说啊，这么热的天包什么水饺？我才不要听。。。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜苔 适量
鸡蛋 适量
盐 根据个人口味
虾皮 适量
香油适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    第一步，我准备了四个鸡蛋，把鸡蛋打在盆里，打散
  • 步骤 2/21
    勺里倒入比平时多一点的油，倒入蛋液
  • 步骤 3/21
    把鸡蛋炒散，底部能有油。关火，凉着。
  • 步骤 4/21
    把韭菜苔洗净切碎
  • 步骤 5/21
    然后盛在盆里，倒入适量的虾皮
  • 步骤 6/21
    这个时候鸡蛋差不多晾凉的，然后倒入炒散的鸡蛋
  • 步骤 7/21
    然后倒入一点香油，拌匀
  • 步骤 8/21
    盆里倒入一些面粉，用凉水和好面。
  • 步骤 9/21
    揉的光滑了，就准备包水饺了
  • 步骤 10/21
    切一块面团
  • 步骤 11/21
    搓成长条
  • 步骤 12/21
    设成一个一个的小剂子
  • 步骤 13/21
    撒上面粉
  • 步骤 14/21
    然后一个一个的按扁
  • 步骤 15/21
    要擀皮咯，用擀面杖一个一个的擀成皮
  • 步骤 16/21
    擀好咯~~还像那个样把？
  • 步骤 17/21
    准备包饺子咯~~~菜里撒上盐，搅拌均匀，然后用勺子挖一勺才。放在皮上面，捏起来，一个水饺就完成咯
  • 步骤 18/21
    虽然不太好看，好吃为主哈
  • 步骤 19/21
    煮饺子咯~~~有没有食欲？？
  • 步骤 20/21
    出锅咯~~~
  • 步骤 21/21
    有没有想吃的赶脚？？？那就动手试一下把。。
小贴士

鸡蛋炒散晾凉，盐要最后才放。

发布于 2018-12-01
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