西红柿鸡蛋水饺 - 西红柿鸡蛋水饺的做法,西红柿鸡蛋水饺怎么做好吃,西红柿鸡蛋水饺的家常做法 - 京细菜谱

西红柿鸡蛋水饺

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皓月storm

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今天冬至，冬至是北方人有吃饺子的习俗，南京人有吃青菜烧豆腐的习俗。我今天包个特别馅的饺子——西红柿鸡蛋水饺，西红柿鸡蛋做馅，很好吃哦。

时间:10-30分钟

食材

西红柿 3个

鸡蛋 2个

饺子皮 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材。
步骤 2/13

把2个鸡蛋炒熟，再剁碎。
步骤 3/13

把西红柿洗净剁碎。
步骤 4/13

把剁碎的食材放入大碗里，倒入麻油，放入盐、鸡精、五香粉拌匀即可。
步骤 5/13

准备好饺子皮。
步骤 6/13

用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下（这样饺子容易捏紧）。
步骤 7/13

取一张饺子皮，把饺子馅放在中间。
步骤 8/13

先捏饺子生坯的中间。
步骤 9/13

再捏两边，捏成饺子生坯。
步骤 10/13

饺子制作好了。
步骤 11/13

锅中放入水，再放入点盐。
步骤 12/13

水烧开了，放入饺子，盖上锅盖，煮开后点1次水就可以了，煮熟出锅即可。
步骤 13/13

饺子煮好了，味道不错哦。

小贴士

1，煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。

2，素饺子，煮开后点1次水就可以了。

发布于 2022-09-16