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西红柿鸡蛋饼
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酵矩浩谏挛

春天了，万象更新，五颜六色，蔬菜水果的品种也特别多，但是一直钟爱西红柿，放上鸡蛋做成鸡蛋饼，不仅颜色好看，酸酸的味道，也富含番茄红素和蛋白质，可以搭配番茄酱食用，下面做一道西红柿鸡蛋饼。

时间:10分钟内
食材
西红柿 400g
中筋面粉 180g
鸡蛋 2个
香油 适量
盐 适量
橄榄油 适量
葱 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿鸡蛋葱准备好
  • 步骤 2/7
    葱、西红柿切碎、鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    加入面粉搅拌加入适量清水
  • 步骤 4/7
    加入适量香油搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    热锅凉油放入面粉蛋糊
  • 步骤 6/7
    翻面在烙一会儿
  • 步骤 7/7
    出锅了，搭配番茄酱吃，味道好
小贴士

西红柿不必切得太碎

西红柿用盐先腌一下，放入适量清水搅拌后加入适量香油。

做好后搭配番茄酱食用

发布于 2022-08-12
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