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西红柿鸡蛋饼
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枉薨

早上起来晚了，正愁不知做什么早餐，看到冰箱里有西红柿和鸡蛋，灵机一动，不如来个创意，做一道美味早餐。

说做就做，不到10分钟的工夫，好吃的西红柿鸡蛋饼做好了。吃起来松软鲜香，特别好吃，而且还很有营养。感兴趣的豆友们可以来试试哦！

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
面粉 100克
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把西红柿洗后，切成小碎丁。
  • 步骤 2/11
    把切碎的西红柿放入盆中。
  • 步骤 3/11
    放入适量精盐。
  • 步骤 4/11
    掰入2个鸡蛋。
  • 步骤 5/11
    用筷子打散。
  • 步骤 6/11
    放入100克面粉。
  • 步骤 7/11
    把这些食材搅拌均匀。
  • 步骤 8/11
    锅烧热，加入少量油。
  • 步骤 9/11
    在锅底倒入一勺面糊，再摊开。
  • 步骤 10/11
    煎至金黄，翻过来烙另一面。两面都产金黄的，就好了。
  • 步骤 11/11
    将烙好的饼放入盘中。真是好看又好吃呢！
小贴士

为了保持口感松软，面粉不要放太多。

发布于 2023-02-05
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