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丹东茄包子
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月光族
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时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 适量
韭菜 适量
茄子，长的圆的都可以，长的更好，今天没有买到长的只好用圆的 适量
土豆 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 适量
香油 适量
盐 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    制作花椒大料水
  • 步骤 2/4
    土豆韭菜猪肉和姜末和馅，放入花椒水，老抽，盐和香油，比例根据自己口味调
  • 步骤 3/4
    把茄子切成这样，底部不断的状态，把馅塞进去～这个过程还蛮有趣的，哈哈
  • 步骤 4/4
    然后上锅蒸，因为有土豆和肉所以我蒸了十五到二十分钟，时间长点儿也没关系。这就成功啦～
小贴士

长茄子更地道哦～

发布于 2018-10-01
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