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排骨一锅炖
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烟锁轻尘墙西_
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时间:1-2小时
食材
排骨 适量
腐竹结 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
玉米 适量
粉条 适量
料酒 适量
姜片 适量
葱段 适量
大料 适量
胡椒粉 适量
老抽 适量
生抽 适量
豆豉辣椒酱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    排骨洗净后,冷水下锅。
  • 步骤 2/15
    烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。
  • 步骤 3/15
    将排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,加压20分钟。
  • 步骤 4/15
    将排骨连汤一起倒进锅内。
  • 步骤 5/15
    放入泡好的腐竹结。
  • 步骤 6/15
    再放上土豆和胡萝卜块。
  • 步骤 7/15
    将玉米切成几段放进去。
  • 步骤 8/15
    放入姜片、葱段。
  • 步骤 9/15
    加点胡椒粉调味。
  • 步骤 10/15
    倒入适量酱油。
  • 步骤 11/15
    加入一匙豆豉辣椒酱。
  • 步骤 12/15
    盖上锅盖中小火慢炖。
  • 步骤 13/15
    炖至原料快要烂熟时,放入泡好的粉条。
  • 步骤 14/15
    继续炖至粉条变软,加入适量盐调味。
  • 步骤 15/15
    连锅一起端上桌食用。
发布于 2018-10-18
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