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酱骨头(家常)
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简单,美味!
食材
骨头
适量
葱
适量
姜
适量
煮肉料包
适量
黄豆大酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
大料
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
骨头用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干备用!
步骤 2/7
锅内加食用油,加黄豆大酱,老抽,生抽,熬一会即可(小火)!
步骤 3/7
锅内加水,把骨头放入锅中,加葱,姜,煮肉料包,冰糖,盐!
步骤 4/7
加入炒好的酱!
步骤 5/7
搅拌均匀,盖好盖(我用的是高压锅,定到骨头一档即可,如果用正常锅煮,煮至骨头熟了即可!)
步骤 6/7
出锅前加味精,即可!
步骤 7/7
出锅啦!
发布于 2018-12-30
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