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四季豆炒肉（家常）
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栾杀戮天下

很家常的菜，也很简易。

食材
肥瘦猪肉 适量
四季豆 适量
辣椒 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好的四季豆切斜条，猪肉切片，辣椒，蒜末
  • 步骤 2/6
    放少量油先把肥肉炒出油倒瘦肉进去，变白色后放点老抽，均匀翻炒起锅。
  • 步骤 3/6
    重新起锅先把辣椒大蒜放进去翻炒出香味
  • 步骤 4/6
    辣椒蒜爆出香味后倒入切好的四季豆翻炒一会放盐，水，盖上锅盖闷着。
  • 步骤 5/6
    差不多闷熟时倒入先前炒好的瘦进去翻炒。不要马上起锅，要翻炒入味了再起锅。
  • 步骤 6/6
    很快就好了吧。挺简单的家常。
发布于 2018-12-10
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