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四季豆炒肉片
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阳刚historian

四季豆炒肉片属于家常菜,制作工艺:炒。色泽清新,油而不腻,具有健脾功效!

时间:10-30分钟
食材
四季豆,瘦肉 适量
蒜片,姜,红尖椒 适量
豆瓣酱,盐,鸡精,白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切片,姜切粒,蒜切片,红尖椒切斜刀。
  • 步骤 2/6
    四季豆用手撇成段,用清水洗干净!
  • 步骤 3/6
    锅烧热加入适量食用油,放入蒜片,姜粒炒香,把瘦肉片放入,再加一勺豆瓣酱大火翻炒!
  • 步骤 4/6
    四季豆放入,加一勺鸡精,盐,半勺白糖。适量料酒一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    加适量清水焖煮至四季豆熟软。快收汁的时候加入红尖椒一起翻炒出锅!
  • 步骤 6/6
    ……喜欢辣的。
发布于 2018-11-05
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