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四季豆炒肉片
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拜月狼君涅梦

四季豆是餐桌上常见蔬菜之一。清脆爽口的四季豆在冬季餐桌上更加碧绿可人，让你食欲大开。而且四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，可健脾胃，增食欲，还能增加人体的免疫力，增加抗病能力，多吃一些对人体很有好处的。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 300g
肉 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    汤锅烧水放入摘成小段的四季豆煮，变色捞出。
  • 步骤 2/7
    炒锅烧热不放油，放入切好的肉片小火煸炒。
  • 步骤 3/7
    炒到肉半透明出油。
  • 步骤 4/7
    加适量酱油和盐炒匀。
  • 步骤 5/7
    再放入焯熟的豆角翻炒一下。
  • 步骤 6/7
    加适量盐和五香粉炒匀。
  • 步骤 7/7
    最后加适量生抽炒匀即可。
小贴士

为防止中毒，四季豆食用前应加处理，可用开水焯烫，或者热油煸炒至熟透才可。

发布于 2022-07-16
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