Name: 酱驴肉（家常）
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 驴肉 适量; 葱 适量; 姜 适量; 大料 适量; 老抽 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 大酱 适量; 胡椒粉 适量; 糖 适量

酱驴肉（家常）

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淡墨文竹秋竹

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简单，美味！

时间:1-2小时

食材

驴肉适量

葱适量

姜适量

大料适量

老抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

驴肉洗好，备用！
步骤 2/7

葱姜切好，备用！
步骤 3/7

锅内加驴肉，加盐，葱，姜，大料！
步骤 4/7

锅内加清水，没过驴肉即可！
步骤 5/7

加老抽，大酱，糖少许，味精，胡椒粉，料酒！
步骤 6/7

大火烧开，转为中火，直至驴肉软烂即可！
步骤 7/7

出锅啦！

小贴士

调料的添加可根据肉的量来进行增减哈~

发布于 2018-07-04

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