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·肉末炒四季豆·
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waggon紧张

这道菜就3个特点 : 下饭下饭下饭～

时间:10-30分钟
食材
四季豆 250克
肉末 100克
大蒜 3个
小葱 1小把
生抽 2勺
料酒 1勺
精盐 3克
白糖 3克
干辣椒 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉末用一勺料酒，一勺生抽腌制一刻钟。葱蒜切末，四季豆斜着切段。
  • 步骤 2/6
    四季豆放入冷水锅中煮开，捞出过凉水备用。
  • 步骤 3/6
    起油锅，将葱蒜炒香。
  • 步骤 4/6
    肉末倒入，翻炒至变色盛出。
  • 步骤 5/6
    另起油锅，倒入四季豆，加入3克精盐翻炒片刻，再把肉末倒入，加入一勺生抽，糖和干辣椒，翻炒2分钟即可出锅。
  • 步骤 6/6
    四季豆脆嫩无比夹着肉末的香气～好吃的呀。
发布于 2018-12-20
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