辣炒花蛤 | 魔力美食 - 辣炒花蛤 | 魔力美食的做法,辣炒花蛤 | 魔力美食怎么做好吃,辣炒花蛤 | 魔力美食的家常做法 - 京细菜谱

辣炒花蛤 | 魔力美食

8.5万热度 6 收藏

所有thigh

关注

冬天的火锅夏天的辣炒花蛤！更多颜值美食首关注魔力美食微博微信嗷

食材

花蛤适量

盐适量

葱姜蒜适量

辣椒适量

八角适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将花蛤放入清水放入适量盐养半小时等它吐沙（每一斤花蛤放一茶勺盐最好或者你可以选择放在有密闭性的盒子里摇晕它它一晕就会自己吐沙子）
步骤 2/9

然后放入沸水中煮至开壳
步骤 3/9

捞出再次用清水洗净
步骤 4/9

葱切段、姜切丝、蒜切片准备好要用的调料
步骤 5/9

炒锅放油，下入姜蒜辣椒、八角，翻炒出香
步骤 6/9

倒入洗净的花蛤加入一碗料酒、酱油
步骤 7/9

再加一小碗豆瓣酱、黄豆酱一勺耗油、翻炒入味
步骤 8/9

空碗放入两勺淀粉适量糖，加水搅拌
步骤 9/9

空碗放入两勺淀粉适量糖，加水搅拌

发布于 2018-10-06