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辣炒花蛤
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老公的老家是是胶东半岛,对海鲜类都比较感兴趣,尤其爱吃花蛤蜊,所以我家的餐桌上就会经常有这道辣炒花蛤,味道超棒,简单易做。。。
时间:10分钟内
食材
花蛤蜊
1000g
花生油
适量
盐
适量
葱
1块
姜
1块
干辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
买来的花蛤蜊再用淡盐水浸泡,让蛤蜊充分把泥沙吐完。
步骤 2/6
锅里放入花生油,放入葱,姜,辣椒爆香。
步骤 3/6
放入花蛤蜊。
步骤 4/6
煸炒均匀。
步骤 5/6
拿盖子稍焖,蛤蜊开口即可。
步骤 6/6
美味的蛤蜊。。。
小贴士
蛤蜊炒时开口即可,如果时间长了,蛤蜊肉就会很老,缩的很小就不好吃了。
发布于 2020-08-26
266
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