KiKi的玫瑰鲜花饼 - KiKi的玫瑰鲜花饼的做法,KiKi的玫瑰鲜花饼怎么做好吃,KiKi的玫瑰鲜花饼的家常做法 - 京细菜谱

KiKi的玫瑰鲜花饼

5.7万热度 48 收藏

汤圆dean

关注

男朋友爱吃

食材

馅料适量

玫瑰花酱 360g

油皮适量

中筋面粉 160g

猪油 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

先把玫瑰花酱放在漏勺里把液渗出去，一定要漏干净要不然烤的时候也体会流出来影响美观，剩下的液可以泡水喝
步骤 2/10

把油皮的材料全部放到一起，和好面后醒20min，把面和久一点把空气压出去
步骤 3/10

把油酥材料和好，醒20min，一定要把面里的空气都压出去
步骤 4/10

第一步漏的玫瑰花酱分成18小份，备用
步骤 5/10

醒好面后，油皮和油酥分别分成18小份，冬天做的时候一定要盖上，因为会很干，如果手脚不麻利的也要盖上，时间久了面干了做出来会很难看
步骤 6/10

用油皮包住油酥，像擀牛舌饼一样，步骤我忘记拍了，擀成长条卷起来接着擀在卷起来之后从中间按一下，两边对起来就擀成圆形
步骤 7/10

上一步骤完成之后包住馅儿
步骤 8/10

包好后刷薄薄的一层蛋液，烤箱预热，上下管200度烤20min即可
步骤 9/10

KiKi的玫瑰花饼就完成啦，看起来就酥酥的，快去虏获男朋友的胃吧～
步骤 10/10

Teatime

发布于 2018-10-04