Name: 厦门沙茶面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 沙茶粉 200G; 花生酱 200G; 牛腩 600G左右，爱吃牛肉的可以放多一些; 奶粉 1勺; 盐 若干; 味精（鸡精） 若干; 大蒜 6瓣; 冰糖 10G; 花生油 100ml; 碱面（可用泡面或米粉替代） 根据实际所需的量; 香菜 250G; 猪肝 200G（喜欢吃猪肝的可以放多一些）; 豆腐泡 200G; 鱼丸 200G