jxcaipu logo
沙茶酱鲜虾炒面
8.2万 热度 93 收藏
夏有森光暖

调入沙茶酱炒面,非常入味。不知吃什么的时候,来一碗酱香炒面最合适不过了,一碗面,不知不觉的吃光光,关键是做法简单哦。

时间:10-30分钟
食材
面条 100克
鲜虾 3个
秋葵 2个
小葱 1根
适量
沙茶酱 1汤匙
酱油 1汤匙
鸡粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜虾去壳取肉,小葱、秋葵、辣椒洗净,分别切段
  • 步骤 2/9
    烧开适量水,放入面条煮熟至浮起
  • 步骤 3/9
    捞起,再过一下凉水,沥干
  • 步骤 4/9
    热锅,倒入食用油,下葱头、虾仁爆香
  • 步骤 5/9
    加入秋葵、调入沙茶酱
  • 步骤 6/9
    加入辣椒丝翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    倒进面条,用筷子划开
  • 步骤 8/9
    调入酱油、鸡粉拌匀
  • 步骤 9/9
    最后加入葱段,用筷子拌匀即可
小贴士

面条煮好后过一下凉水,吃起来口感清爽,炒制时不会粘锅。沙茶酱和酱油有足够的咸味,炒面过程中不用加盐。

发布于 2020-08-24
相关菜谱
写评论