鲜虾炒面怎么做?
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京细菜谱

虾去虾线腌制,鸡蛋煎熟切蛋丝,热锅炒好虾和蔬菜,再放入面条和调味料炒熟,最后放入虾和蛋丝炒匀即可

时间:30分钟-1小时
食材
拉面 1包
300g
紫甘蓝 适量
生菜 半颗
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
适量
适量
适量
适量
适量
生抽 少许
料酒 适量

展开全部步骤 ↓

烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾洗净去掉虾线,放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散,放入电火锅中摊成蛋饼,取出,切成丝。
  • 步骤 3/6
    锅加热,加入适量的油,倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。
  • 步骤 4/6
    锅加热,加入适量的油,倒入切好的蔬菜
  • 步骤 5/6
    放入焯好的面条,加入盐、糖、生抽调味。
  • 步骤 6/6
    最后加入炒好的虾、切好的蛋丝,炒至均匀即可出锅。
发布于 2020-04-08
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