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懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭
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报告叮当_

爱吃煲仔饭，可是家里没有饭煲，其实用电饭锅做一样也可以做出来美味可口的煲仔饭的。而且简单易操作，特别适合懒人哦！

时间:10-30分钟
食材
五常大米 1杯
火腿或腊肉 适量
玉米粒 适量
胡萝卜丁 适量
豌豆 适量
虾仁 适量
香菇 适量
洋葱 适量
酱油 适量
糖 少许
盐 少许
鸡精 少许
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    一杯米能做出来两碗饭，刚好两人份。
  • 步骤 2/7
    将配料都切好，家里如果有腊肠或者腊肉，可以切成片。我用的是火腿。玉米、豌豆、虾仁、香菇都用热水焯一下备用
  • 步骤 3/7
    先将大米淘好，浸泡30分钟以上，饭和水的比例是1:2，焖饭前将锅内滴两滴香油
  • 步骤 4/7
    将锅中放入油，将所有的配料放入锅内炒
  • 步骤 5/7
    炒好的配料倒入酱油、糖、鸡精、盐调味，酱油要适量多加一点，出汤汁
  • 步骤 6/7
    饭焖至跳键，将配料均匀的铺在饭上，再将汤汁淋在上面，将电饭锅盖盖好，再按下按键，继续焖（如果家里是电饭煲的话，就按热饭按键就好）等待跳键就可以吃了
  • 步骤 7/7
    吃之前，在锅里将饭搅拌均匀。
发布于 2018-12-08
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