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冬瓜豆腐汤
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单身discourse
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食材
冬瓜 200g
豆腐 150g
虾皮 10g
葱姜蒜 适量
盐 3g
糖 2g
耗油 3g
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末；
  • 步骤 2/5
    热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明；
  • 步骤 3/5
    放豆腐同炒，调料酒去腥；
  • 步骤 4/5
    蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮；
  • 步骤 5/5
    入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。
发布于 2018-06-20
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