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湘味十足干豆角蒸肉

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典型湖南菜回家时跟爸爸学的，好吃真好吃

食材

五花肉一斤

干豆角二两

生姜四片

大蒜三瓣

青红辣椒湖南辣椒

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烹饪步骤

步骤 1/6

把肉洗净在锅里煮熟切厚片。
步骤 2/6

备料
步骤 3/6

把肉放锅里炒出油下调料炒。
步骤 4/6

用生抽老抽上色后加入泡好的干豆角，炒均匀，所有调料煮调好，就起锅。
步骤 5/6

放入高压锅上气蒸十来分钟，就可以出锅。
步骤 6/6

好了，出锅，就这么简单

小贴士

得用指天椒或湖南相撞，或真的干辣椒，不能用肉辣椒，不然会影响口感和色像

发布于 2019-01-03