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干豆角烧肉
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英朗十九之夏

之前看见豆亲做的干豆角烧肉,觉得很不错,于是就开始做干豆角。豆角都做完俩礼拜了。也没时间做肉。这周终于有空了。开始炖肉了。贴秋膘了。很好吃

时间:10-30分钟
食材
干豆角 100g
200g
宽粉 100g
大蒜 适量
大葱 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉提前切好,加入料酒生抽老抽腌制一晚上
  • 步骤 2/10
    干豆角提前泡一晚上
  • 步骤 3/10
    干豆角切好即可
  • 步骤 4/10
    还有大葱大蒜辣椒。宽粉都提前备好。
  • 步骤 5/10
    锅加油烧热加入大蒜。辣椒爆香
  • 步骤 6/10
    加腌好的肉块翻炒至肉入味上色
  • 步骤 7/10
    加入干豆角翻炒至干豆角上色
  • 步骤 8/10
    加入宽粉。并一次加入水大火烧开
  • 步骤 9/10
    加盖子小伙炖15min
  • 步骤 10/10
    出锅并加入香菜
小贴士

1:干豆角提前泡好

2:肉需要提前腌制好

发布于 2019-09-17
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