夏日美食川味鸡丝凉面 - 夏日美食川味鸡丝凉面的做法,夏日美食川味鸡丝凉面怎么做好吃,夏日美食川味鸡丝凉面的家常做法 - 京细菜谱

夏日美食川味鸡丝凉面

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ps：鸡胸是用水焖熟的所以比较嫩，含水高，如果爱吃硬的，就彻底煮熟。加了葱姜和酒是为了去除鸡肉的腥味。

面条一定要趁热加入香油搅拌，抖散开！千万不能坨在一起，不要有一大把粘着的状况发生，不然影响口感。

最后，祝大家好胃口哦

时间:10-30分钟

食材

切面 500g

黄瓜 2根

香油 25ml

鸡胸肉一大块

葱一段

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烹饪步骤

步骤 1/1

面条煮熟，趁热倒入25ml香油，用筷子搅拌均匀，然后轻轻挑散开，室温放凉，收好放冰箱冷藏

小贴士

ps：鸡胸是用水焖熟的所以比较嫩，含水高，如果爱吃硬的，就彻底煮熟。加了葱姜和酒是为了去除鸡肉的腥味。

面条一定要趁热加入香油搅拌，抖散开！千万不能坨在一起，不要有一大把粘着的状况发生，不然影响口感。

最后，祝大家好胃口哦

发布于 2018-12-26