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黄瓜鸡丝凉面
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汅伊尘义客饶义

夏天到了天气一天比一天热，也没胃口好好吃饭，于是给自己做了这碗鸡丝凉面来触动懒惰的味蕾，家里没有胡萝卜只有几根黄瓜，切一些黄瓜丝在里面，清香的黄瓜，Q弹微辣的面条吃着非常的爽口。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
油 适量
盐 适量
黄瓜 半根
熟鸡丝 30g
蒜 2瓣
酱 一汤匙
香醋 半汤匙
油辣子 一汤匙
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一些熟鸡丝备用。
  • 步骤 2/8
    面条入沸水锅中煮熟。
  • 步骤 3/8
    将煮熟的面条入凉开水中过凉后，控干水分备用。
  • 步骤 4/8
    黄瓜切成丝，拍一些蒜泥备用。
  • 步骤 5/8
    取一小碗，放入蒜泥、酱油、香醋、油辣子、味精、盐调成味汁备用。
  • 步骤 6/8
    将面条、黄瓜、鸡丝放入一个大碗里。
  • 步骤 7/8
    浇上调好的味汁拌匀后即可。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1、面条过凉水里必须是凉开水，也可以是矿泉水或是冰水。

2、调味汁可以根据个人的喜好任意调配。

发布于 2020-09-10
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