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糖醋排骨好吃秘方
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醉里秋波
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第一次做糖醋排骨,同事给的配料秘方很好用,不用加淀粉相对健康些,而且一次成功,马上共享给吃货们
时间:30分钟-1小时
食材
小排骨
适量
桂皮
适量
八角
适量
姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
换锅加入一块桂皮 2个八角,干红辣椒,几片姜,加热水煮30多分钟至肉熟
步骤 2/3
捞出排骨,乘出一碗肉汤留用
步骤 3/3
取一小碗加三勺糖,一勺料酒,一勺酱油,一勺醋,半勺盐,搅拌好备用,锅里放油,加排骨煎一下,倒入刚才配好的酱料,翻炒,再加入那碗肉汤,待大火收汁后装盘。
发布于 2018-12-02
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