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果香小排骨（比糖醋排骨好吃一万倍哦！）
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disorder波塞冬
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时间:30分钟-1小时
食材
排骨 四大条
青梅 五颗
桃 一个
杏 两颗
葡萄酒 一大勺
冰糖 3颗
香醋 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗净剁小段，焯水
  • 步骤 2/8
    炒糖色：锅内放底油，五块冰糖，小火融化至出小泡
  • 步骤 3/8
    下入排骨翻炒
  • 步骤 4/8
    放入姜片，继续翻炒
  • 步骤 5/8
    加入葡萄酒翻炒两下下切好的水果丁
  • 步骤 6/8
    加盐，醋两勺，加没过排骨的水，大火焖半小时
  • 步骤 7/8
    汤汁收干后加入两勺红莓酱，翻炒裹匀。
  • 步骤 8/8
    出锅，吃！
发布于 2018-08-08
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