每次去餐厅点菜总少不了糖醋排骨,吃过很多种,自己就琢磨着做了几次,这次加糖比较多接近上海那边的口味。做法上比较简单,因为我也很少做菜,但要一步步来做,时间上会久一点但味道绝对不会失望。味道赛过餐厅里的排骨是完全没问题的 !
熬糖的时候要耐心点 ,小火煮排骨的时候一定要煮到1个小时