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麻辣鹅肝
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burglar彷徨

鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血养目之佳品。

时间:10分钟内
食材
鹅肝 140g
花椒 适量
干辣椒 适量
葱段 适量
油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：熟鹅肝、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
  • 步骤 2/10
    将熟鹅肝放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/10
    烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。
  • 步骤 4/10
    接着，下入切开的熟鹅肝翻炒一下。
  • 步骤 5/10
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    加适量的盐。
  • 步骤 7/10
    加适量的鸡精。
  • 步骤 8/10
    调味炒匀。
  • 步骤 9/10
    最后，搁入葱段，即成。
  • 步骤 10/10
    出锅，装盘。
小贴士

一般人都可食用。

1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。

2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

发布于 2024-08-12
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