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红烧鲳鱼
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鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。它 刺少肉嫩,老少皆宜,我们平时都挺喜欢吃的。
时间:10分钟内
食材
鲳鱼
4条
油
适量
盐
适量
糖
适量
西红柿
1个
料酒
适量
老抽
适量
蒸鱼豉油
适量
姜蒜
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
把鲳鱼去鳃去肚肠清洗干净
步骤 2/9
西红柿切块,姜蒜切片
步骤 3/9
起油锅放入鲳鱼等食材煎一下
步骤 4/9
放料酒
步骤 5/9
放老抽
步骤 6/9
放蒸鱼豉油
步骤 7/9
放盐和糖
步骤 8/9
放开水大火煮开后改中小火
步骤 9/9
等鲳鱼熟时收汁撒上葱花。
小贴士
煮的时候尽量不要翻身。
发布于 2023-05-23
212
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