红烧鲳鱼
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那笑语浅酌
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红烧鲳鱼家常做法很多，但是自己这么做味道可以比饭店做的都好吃。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鲳鱼摘好后改刀摸料酒 -
步骤 2/7
葱姜蒜切好
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步骤 3/7
锅里放油，油热后放入八角花椒编香后盛出花椒八角扔掉。
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步骤 4/7
用编好香的油放入鱼，一般我是不翻鱼的。
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步骤 5/7
加入葱姜蒜老抽味极鲜
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步骤 6/7
加汤莫过鱼就可以，在放点糖
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步骤 7/7
大火收汁即可。不用放盐就可以了
小贴士
鱼摘好后记得摸层料酒，去腥。花椒八角记得用油炒好编香后盛出，有孩子的孩子可能不喜欢吃里面的大料！
发布于 2022-10-01
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