jxcaipu logo
白萝卜馅馅饼
3.1万 热度 174 收藏
珍珠奶茶

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜现代预防感冒，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 500g
大葱 10g
虾皮 20g
油 适量
盐 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白萝卜洗净
  • 步骤 2/13
    白萝卜去皮，用擦床擦成细丝，撒入精盐，拌均匀即可
  • 步骤 3/13
    面粉和水揉成光滑的面团，
  • 步骤 4/13
    香葱洗净切末，虾米适量
  • 步骤 5/13
    把萝卜攥净水分，与葱，虾米拌匀
  • 步骤 6/13
    和馅，放入花椒面拌匀
  • 步骤 7/13
    把醒好的面团再揉揉，搓成长条。
  • 步骤 8/13
    揪成比包饺子用的剂子稍微大的剂子。
  • 步骤 9/13
    擀成小圆片
  • 步骤 10/13
    把调好的馅包入饼皮，尽量的多放馅子。
  • 步骤 11/13
    包好馅的饼，带摺的一面朝下
  • 步骤 12/13
    用手按扁
  • 步骤 13/13
    等锅烧热后把包好的馅饼，捏有褶的一面朝下轻轻码放好。小火煎制，轻轻晃动锅，让饼子受热均匀。馅饼正反两面反复烙几次，看到馅饼微微鼓起来，即可。
小贴士

1烙馅饼时用小火。

2萝卜馅不用放盐，有虾皮。

发布于 2022-08-01
231
相关菜谱
写评论