牙签豆腐干
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豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为“素火腿”。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其是老人，可食用清淡的豆腐，延年益寿。
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备材料 -
步骤 2/7
香干切成1厘米左右的丁
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步骤 3/7
用牙签插好
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步骤 4/7
放入锅中
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步骤 5/7
加入适量清水没过干子，放花椒，香叶，八角，桂皮，适量盐，蚝油，生抽，老抽
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步骤 6/7
再加入1勺玉米油，大火烧开
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步骤 7/7
小火煮20分钟
小贴士
喜欢上色重的多加一些老抽
发布于 2022-05-16
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