豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香菜,是人们最熟悉不过的提味蔬菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。这两者结合在一起,做出的菜营养丰富
豆腐干小煮一会儿特入味