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芹菜豆腐干
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特别喜欢吃豆制品，原本对豆制品不感冒的老公现在在我的带领下也喜欢上了。这个五香豆腐干特别好吃，每次去菜市场我都买上几块回来炒，用青椒炒也可，用芹菜炒也不错，总之很喜欢了。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 180g
芹菜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芹菜适量。不知道为何这里都是空心芹，俺还是比较喜欢实心的。
  • 步骤 2/7
    豆腐干洗净。
  • 步骤 3/7
    豆腐干洗净后切片。
  • 步骤 4/7
    芹菜也叶后也洗净切段。
  • 步骤 5/7
    炒锅爆香葱花和几粒花椒，加入芹菜翻炒。
  • 步骤 6/7
    翻炒几下后加入豆腐干翻炒，加入适量生抽和精盐。
  • 步骤 7/7
    翻炒至豆腐干熟透即可。本来豆腐干就可以生吃的。最好撒点鸡精盛出。
小贴士

喜欢辣的最好加几个干红椒炒的更香。

发布于 2019-12-19
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