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芹菜豆腐丝
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inasmuch腼腆

现在多数人每天活动的时间很少,多吃芹菜豆腐皮菜,对身体很好的。减肥的女土更应多吃!吃多点儿,肚子也不觉得撑

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
豆芽 100g
豆腐皮 200g
适量
适量
花椒 适量
鸡精 适量
耗油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料:豆腐皮,胡芹,盐,花椒。豆芽
  • 步骤 2/9
    把胡芹离根近的粗点的茎,剖成两半,切成约两公分左右的段,和豆芽放在一起,洗一洗!控干水分
  • 步骤 3/9
    豆腐皮切丝后,在开水中煮约两分钟,去掉豆腥味
  • 步骤 4/9
    锅中放油,五成热时,放入花椒,出香味
  • 步骤 5/9
    将洗过的胡芹和豆芽放入锅内炒
  • 步骤 6/9
    把胡芹炒得变色,变软后,放盐,再炒几下
  • 步骤 7/9
    接着放入,煮好的豆腐丝
  • 步骤 8/9
    掂几下锅,放入耗油,放入鸡精
  • 步骤 9/9
    翻炒几下,出锅
小贴士

煮好的豆腐丝可以放在热水里,需要放到锅里炒时,直接捞出即可,可以保持温度

发布于 2022-12-15
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