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猪肉芹菜豆腐丝
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思梦癣
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食材
猪肉瘦肉
适量
五香豆腐
适量
芹菜
适量
盐
适量
猪油
适量
鲜酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
剁椒
适量
菜油
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
五香豆腐洗净
步骤 2/15
切丝
步骤 3/15
芹菜洗净
步骤 4/15
切段
步骤 5/15
猪肉丝用嫩肉粉拌过,这样肉比较嫩滑
步骤 6/15
大蒜拍扁
步骤 7/15
猪油,菜油二合一,油开后放入蒜瓣
步骤 8/15
然后再放入瘦肉丝,倒些鲜酱油翻炒
步骤 9/15
再放入剁椒翻炒一会
步骤 10/15
倒入豆腐丝,快速翻炒
步骤 11/15
再倒入芹菜,一边翻炒,一边加入适量盐、味精、料酒、蚝油,最后要起锅时,再放适量的鲜酱油!
步骤 12/15
最后装盘!
步骤 13/15
调料给各位参考!
步骤 14/15
剁椒其实一点不辣,但是很香哦!
步骤 15/15
小伙伴们有时间试试吧!此种方法可以炒各种豆腐,除了那种白豆腐,什么五香豆腐,酱豆腐、胬豆腐,都OK!是一道很下饭的家常菜!
发布于 2018-08-01
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