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芹菜豆腐皮
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姆潭蚊负鼻

每次吃到这道菜的时候，我总会想起中学时代。在同学家吃的这道菜，回忆了很多，很多的过去，感慨万分。

我喜欢吃芹菜，喜欢豆腐皮，所以我觉得这个搭配很好。配上胡萝卜丝，颜色上也漂亮，味道上也美味。不错的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
胡萝卜 1根
豆腐皮 1张
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜，胡萝卜，豆腐皮备好。豆腐皮我从冷冻室里拿出来的。
  • 步骤 2/9
    豆腐皮解冻。
  • 步骤 3/9
    芹菜胡萝卜洗净。
  • 步骤 4/9
    芹菜和胡萝卜切丝。
  • 步骤 5/9
    豆腐泡完后在开水中煮二分钟。
  • 步骤 6/9
    热锅加油，爆香花椒葱花。
  • 步骤 7/9
    加入芹菜翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 9/9
    加入豆腐丝翻炒，加精盐调味，也可滴入生抽调味。
小贴士

因为是冷冻的豆腐皮，所以煮了二分钟。

大家可以用新鲜的豆腐皮哦、

发布于 2022-06-13
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