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油渣四季豆
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楚疆瀛卢暴昖

喜欢吃四季豆,尤其是用猪油烧,其实和肉烧更香,不过中午赶不及了,正好家里有油渣,就将就一下,试着做了,感觉还不错,至少都吃完了~

时间:10-30分钟
食材
四季豆 260g
油渣 适量
生抽 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季豆洗好,摘好,油渣备用
  • 步骤 2/6
    将油渣放入锅内煸出油,注意不能弄糊了
  • 步骤 3/6
    放入四季豆翻炒一会
  • 步骤 4/6
    加入水,没过四季豆,里面调入盐,大火烧开
  • 步骤 5/6
    倒入水后转大火烧开
  • 步骤 6/6
    煮开后加入蚝油、生抽调一下口,等汁收干后即可
小贴士

四季豆烧的时间要长一会,烧熟了,不能图颜色好看,不然容易引起中毒

发布于 2024-10-25
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