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西兰花炒鱿鱼
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是皮仔呐

鱿鱼味道鲜美，有嚼劲，西兰花含有人体所需的多种元素和膳食纤维，这两样东西搭配起来味道更富有层次感，营养也是满分。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 300g
西兰花 1颗
大蒜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼洗净去骨，切小段，西兰花洗净切小块，大蒜切小瓣。
  • 步骤 2/6
    锅里下水，倒入西兰花焯烫，捞起备用。
  • 步骤 3/6
    锅里重新下油，倒入蒜瓣炒香。
  • 步骤 4/6
    接着下切好的鱿鱼爆炒。
  • 步骤 5/6
    加入焯烫过的西兰花炒匀炒熟。
  • 步骤 6/6
    最后调入适量的盐和胡椒粉，起锅。
小贴士

西兰花炒之前放到水里焯烫一下，这样炒出来的西兰花才会清脆可口。

发布于 2022-11-24
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