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西兰花炒鱿鱼须
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梅花疏淡

鱿鱼我很少买，觉得不好吃，那天和朋友逛接，买了几串烤鱿鱼须，蛮好吃的，我才想着炒这道菜，飞水后的鱿鱼也没有腥味，鱿鱼须的肉有口感，尝到甜头了，以后我的餐桌少不了它的身影。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 350g
西兰花 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
十三香 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    切好备用
  • 步骤 3/8
    鱿鱼先放入飞水，西兰花后两分钟放入
  • 步骤 4/8
    油热放入生姜和胡萝卜翻炒两分钟
  • 步骤 5/8
    再倒入鱿鱼和西兰花
  • 步骤 6/8
    加十三香
  • 步骤 7/8
    勾芡，加盐和鸡精翻炒
  • 步骤 8/8
    最后淋点香油就可
小贴士

飞水后的鱿鱼没那么腥 ，西兰花最后放会绿些，我放的早了点

发布于 2024-03-03
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