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金针菇疙瘩羹
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天生发际偏高

味道很鲜的一款早餐疙瘩汤。

金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。夏季爱美MM想减肥的应多吃金针菇、番茄等低脂肪低热量的蔬菜，来减少体内脂肪的积累也是不错的

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
金针菇 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加适量清水，调成糊
  • 步骤 2/7
    金针菇洗净，沥干
  • 步骤 3/7
    冷水加入适量姜片，煮沸
  • 步骤 4/7
    然后将面糊用筷子一小块一小块夹入沸水中
  • 步骤 5/7
    鸡蛋打起泡，倒入再次煮沸的汤中。
  • 步骤 6/7
    放入金针菇，洒入食盐，胡椒粉
  • 步骤 7/7
    最后滴入香油，搅拌均匀。
小贴士

味道很鲜，不需要放过多的调料。

发布于 2025-01-18
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