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金针菇蒸蛋
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秋离未离代桃

我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病,很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外,饮食也可以促进身体免疫力的提高,这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力,因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。

  常吃金针菇营养好处多,金针菇的四大好处,金针菇非常美味营养,味道非常不错,喜欢的朋友们可不要错过了,常吃金针菇好处多。

由于金针菇的粗纤维比较多,对于孩子来说,吃起来可能不太方便,于是,今天我将金针菇剁碎加到鸡蛋羹里,这样老人孩子也很方便吃了,还给鸡蛋羹另添了一份风味,非常赞的一道家常菜

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
半条
金针菇 100克
适量
适量
香菜 1颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有的食材准备好
  • 步骤 2/10
    金针菇切碎
  • 步骤 3/10
    烧开一锅水,放入几滴油,将金针菇倒进去汆烫
  • 步骤 4/10
    鸡蛋液打散,加入盐,加入一倍的水,将汆烫好的金针菇碎沥干水倒入鸡蛋液中,拌匀
  • 步骤 5/10
    鱼块放入砂锅,加入水
  • 步骤 6/10
    将蒸锅放在砂锅上
  • 步骤 7/10
    大火蒸十分钟,撒入香菜即可
  • 步骤 8/10
    生菜撒入鱼汤中,加盐,烧开即可
  • 步骤 9/10
    香喷喷的鸡蛋羹出锅啦
  • 步骤 10/10
    配上生菜鱼汤,香喷喷的太美味了。
小贴士

水放多点,鸡蛋羹吃起来就更嫩滑,少放点水就稍微硬一点。

发布于 2023-01-09
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