金针菇鸡蛋粉丝汤 - 金针菇鸡蛋粉丝汤的做法,金针菇鸡蛋粉丝汤怎么做好吃,金针菇鸡蛋粉丝汤的家常做法 - 京细菜谱

金针菇鸡蛋粉丝汤

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手嗡凭孛蒂

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金针菇也是怎么煮都爱吃的。和粉丝鸡蛋一起打汤不错哦。

时间:10-30分钟

食材

金针菇 450g

鸡蛋 2个

粉丝 50g

姜 1小块

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

粉丝提前泡发
步骤 2/9

金针菇去掉根部放水里洗干净
步骤 3/9

准备好葱，姜。葱切段，姜切丝。
步骤 4/9

鸡蛋调成鸡蛋液。粉丝剪段
步骤 5/9

锅预热，入油，油温热后把鸡蛋倒下去炒成棉花状然后盛出来。
步骤 6/9

锅中烧沸水，然后淋入油，
步骤 7/9

把金针菇，粉丝，姜放下去煮两滚
步骤 8/9

然后放入葱和鸡蛋拌均匀
步骤 9/9

最后加入盐，煮熟即可。

小贴士

粉丝不用泡那么久，泡15分钟就好，不然会煮到很烂。

发布于 2023-11-22